香文化是中华民族在长期的历史进程中,围绕各种香品的制作、炮制、配伍与使用而逐步形成的能够体现出中华民族的精神气质、民族传统、美学观念、价值观念、思维模式与世界观之独特性的一系列物品、技术、方法、习惯、制度与观念。

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香文化发展史

(1)春秋至汉魏:香文化的初步发展

春秋战国时,中国对香料植物已经有了广泛的利用。此时多用的有泽兰(非春兰)、蕙草(蕙兰)、椒(椒树)、桂(桂树)、萧(艾蒿)、郁(郁金)、芷(白芷)、茅(香茅)等。已有熏烧(如蕙草、艾蒿),佩带(香囊、香花香草)、煮汤(泽兰),熬膏(兰膏)、入酒等方法。

屈原《离骚》中就以"扈江离与辟芷兮,纫秋兰以为佩";"朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英"歌颂香文化。

秦汉时,南方湿热地区出产的香料逐渐进入中土。随着"陆上丝绸之路"和"海上丝绸之路"的活跃,东南亚、南亚及欧洲的许多香料也传入了中国。沉香、苏合香、鸡舌香等在汉代都已成为王公贵族的炉中佳品。道家思想在汉代的盛行以及佛教的传入,也在一定程度上推动了这一时期香文化的发展。

魏晋南北朝时,虽战乱不断,但香文化仍获得了较大发展。薰香在上层社会更为普遍。同时,道教佛教兴盛,两家都提倡用香。

(2)隋唐时期:香文化的成熟与完备

唐朝对外贸易及国内贸易都空前繁荣起来。西域的大批香料通过横跨亚洲腹地的丝绸之路源源不断的运抵中国。香料贸易的繁荣,使唐朝还出现了专门经营香材香料的商家。

对香品的用途也有了完备细致的分类:会客用的香,卧室用的香,修炼用的香等等各不相同。

(3)宋元明清:香文化的繁盛与普及

宋朝时,香成为普通百姓日常生活的一个部分。这一时期,合香的配方种类不断增加,制作工艺更加精良,而且在香品造型上也更加丰富多彩。

"隔火熏香"的方法也较为流行:燃一块木炭,在炭上隔上一层传热的薄片, 在薄片上面放上香品;香具方面,宋代最值得







































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