前段时间有一38岁女士无故停经两月，面色黯淡无精打采，脸上有不少色斑，舌苔淡白。

这位女士和我说，她一位朋友略懂中医，给了她一张药方，我接过来一看，方上只有四味药，熟地*、白芍、当归、川芎，正是四物汤。

四物汤，出自于《太平惠民和剂局方》，是补血、调经的常用方，功效就是补血活血，对症的话甚至可做药膳使用。

四物汤的功效已经被人讲烂了，今天咱们就不多讲功效，着重来讲一讲什么人适合四物汤，再按照四物汤的组方思路推荐些药膳。

咱们中医讲究望闻问切，精气神足不足，身体好不好，从脸上就能看出来。如果一个人面色白中带青，这个人的问题就和寒证虚证有关；如果这个人面色红赤，这个人的问题就和热证实证有关。

五官虽然没法改变，但面色、皮肤状态却可以改变，如果身体健康，气血充盈，这个人看起来就会面色红润有光泽，用个词来讲那就叫容光焕发，又年轻又好看。

想要拥有这样一个容貌和精神状态，那就需要气血充足，气不足，这人就不精神，血不足，这人就会面色黯淡，脸上长色斑。

为什么？

这人体的脉道就像是河流，血就像水。夏天雨水充足的时候流速就快，顺畅无阻，冬季雨水少的时候流速就慢，容易堆积泥沙。

所以如果血虚气少，这人就容易血虚血滞，平常容易头晕目眩、肢体麻木。如果血不养心，就会出现失眠多梦之症，如果冲任失调，就会出现月经量少色淡、月经后期甚至闭经的情况。

这血虚血滞的人就最适合四物汤，四物汤补血活血一起用，阴阳平衡一起调：熟地*和白芍滋肝阴，利肝藏血、养血滋阴；当归和川芎补肝阳，活血行滞、祛瘀止痛。正适合血虚血滞之人。

下面就按照四物汤的思路给大家推荐些药膳。

一：补血活血并用

血虚之人常伴血滞，补血活血并用，适当强壮脾胃可增强疗效：

当归川芎鱼汤：当归、川芎、红枣适量，鱼一条，生姜少许。

鱼洗净，下油锅煎至两面微*，与洗净并浸泡半小时的其他食材一同放入炖锅，加适量清水，大火烧开转小火炖煮2小时，出锅时加入少许食盐。

当归川芎活血行气，红枣养血安神，健脾和胃，整汤营养价值极高，有美容养颜，调养气血的功效。

二、注意阴阳平衡

肝同样有阴阳两特性，藏血为阴，疏泄为阳，搭配调理肝脏的药膳要注意阴阳两特性：

柴胡枸杞羊肉汤

柴胡、枸杞、羊肉适量。

柴胡、枸杞洗净浸泡半小时，羊肉切块。先将柴胡放入锅中加适量水熬煮，当水量剩余四分之三时，去渣留汁，后将枸杞与羊肉放入汁液中煮熟，出锅时加入少量食盐。

羊肉温中补虚、柴胡疏肝解郁、枸杞滋补肝阴相互搭配，具有疏肝解郁、温中健脾的功效。