有许多人对于滋补药膳情有独钟谈起滋补药膳也是如数家珍在众多滋补药膳当中作为滋补药膳的老面孔四物汤这个方子可以说是广为人知

关于四物汤的进化史

四物汤最早出现在唐代蔺道人的《仙授理伤续断秘方》中，而从唐代至今，在众多医家以及老百姓的智慧之下，四物汤也在不断的进化，形成了一大家族。

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四物汤本方

四物汤总共由四味中药组成，分别是当归、川芎、白芍、熟地。其中熟地、当归、白芍都有补血功效，熟地补血生精、滋阴补肾，当归补血活血，白芍养血敛阴，川芎行气活血。所以四物汤的主要功效是补血活血，临床会用四物汤来治疗血虚血瘀的月经不调，所以也有把四物汤称为是“妇科 方”的，当然男士如果属于血虚血瘀体质的也一样可以。

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四物汤加强版

四物汤的加强版称为八珍汤。八珍汤是在四物汤的基础上加上了四君子汤。如果说四物汤是补血的代表方，那么四君子汤是补气的代表方。四君子汤也是由四味药组成，分别是*参、茯苓、甘草、白术。其中茯苓白术健脾祛湿，人参甘草补中益气。这两个方子组成的八珍汤可以说是气血双补的代表方。适用于气血两虚的人群。

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四物汤超级加强版

四物汤的超级加强版称为十全大补汤。是在我们前面四物汤加强版的基础上，又加了两味中药：*芪、肉桂。用*芪进一步加强方子整体补气的作用，再用肉桂来温肾助阳，鼓舞气血的生成。主要适用于气血两虚偏于虚寒型的人群。就滋补作用而言，四物汤家族史当之无愧的门面，但是，我们知道闽南的气候炎热的时间很长，并且是湿热天气居多，其实大部分时间没那么适合喝滋补的四物汤，这应该是祖上从中原带来的习惯。

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那怎么判断自己是不是适合喝四物汤呢？

还是我们的老方法，看舌象，典型的四物汤舌象应该是舌苔薄或者少，舌质紫暗，如果是舌苔厚腻的话呢，就不那么合适了。因为有性味比较滋腻的熟地当归，吃了可能会很难消化，大便黏不通畅，胃肠胀气，或者上火等。如果不小心四物汤吃多了，出现消化障碍，可以煮点陈皮或者山楂帮助消化。毕竟是药膳，味道好也很重要，今天和大家分享四物汤美味的配伍诀窍。当归15克，川芎10克，白芍8克，熟地8克，这个剂量做一锅汤差不多。这样配伍的原因呢，是川芎和白芍味道偏酸，当归的香味浓，而熟地放多了的话汤的颜色会太黑。我们按这个比例，调味是比较不错的，也不至于太滋腻不好消化。作为药膳的四物汤呢，当归尽量选择这样的当归身，不要用当归尾，理论上说当归身的补血效果更好。四物汤因为有活血的功效，所以一般不太推荐孕妇食用。女性朋友在月经期能不能食用呢？这就和我们临床使用活血药的习惯有关了，活血通经嘛，经期服用活血药往往会让月经量增加，所以我们建议如果是月经量少，而且出血不畅的女生可以适当喝一些，如果月经量偏多，那通常就避免在经期食用四物汤或者其他会导致月经量增加的活血药物。如果对于自己是否适合服用四物汤拿不定主意，可以直接到丹凝中医门诊部，进行面诊，让专业中医师帮忙调配哦～

·丹凝中医·

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

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