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颜干明用力一吹，刚切好的白芍片如白蝴蝶般漫天飞舞。一寸（3.3厘米）长的白芍，切成近三百片饮片，每片都薄如纸，这似乎有点不可思议，但是却真实发生于颜干明的日常生活里。年仅33岁的颜干明，6年间潜心苦练，随着手掌的老茧越磨越厚，白芍越切越多，终于练就了“白芍飞上天”的绝活。此外，颜干明还积极打造“产、学、研、销”一条龙的产业链，以让更多人的学习中药炮制这一技艺。老茧越磨越厚白芍越切越多近日，记者在南昌市一家中药饮片公司见到了颜干明。现场弥漫着浓浓的中药香味，只见他右手握铡刀，左手拿着白芍，两只手配合间，一寸长的白芍就被切成了近三百片饮片，每片薄如纸。双手捧起刚刚切下的白芍饮片，他鼓起腮帮子用力一吹，白芍片便如白蝴蝶般漫天飞舞，让记者惊叹不已。“‘白芍飞上天’的切制技艺正是樟帮中药炮制的特色之一。”颜干明说，樟树市有多年药业历史，樟帮的药工在中药炮制加工上，不论炒、浸、炙或烘、晒、切、藏均十分考究，独树一帜，炮制工具、切片工艺独具一格，有一套自己独特的传统炮制加工工具和方法。樟树自古就有“药不过樟树不灵，药不到樟树不齐”之称，被誉为“南国药都”。“人在哪刀在哪，干我们这行没有捷径，只有熟能生巧。”颜干明说，6年来，随着他手掌的老茧越磨越厚，刀柄越磨越亮，白芍越切越多，最终练就了“白芍飞上天”的绝活，当初的梦想变成现实，变得生动。师从名家学习中药加工炮制据了解，颜干明学习中药加工炮制技艺，师从蜚声中外的“樟帮”传承人丁社如。丁社如曾用铡刀将长一寸的白芍在3分钟内切制成完整饮片片，获得上海大世界基尼斯纪录“手工切制中药饮片数量之最”。“初见丁师傅时，他正在切白芍，神情肃穆，一气呵成把白芍切得薄如蝉翼，如梦如幻的‘白芍飞上天’场景深深地刻进了我的心里。”颜干明说，当时他就暗下决心，有朝一日，也要学会这些技能，当药工中的“头刀”。“白芍飞上天，木通不见边，陈皮一条线，半夏鱼鳞片，肉桂薄肚片，*柏骨牌片，甘草柳叶片，桂枝瓜子片，枳壳凤眼片，川芎蝴蝶双飞片……”这些对“樟帮”独特制作工艺形象通俗的比喻，被颜干明一遍一遍地背诵，化成手中无穷的动力。在丁社如看来，颜干明理论基础扎实、学习悟性高，并且吃苦耐劳，是学习中药炮制的好苗子。年开始，丁社如将颜干明视为半个徒弟，向其悉心传授“白芍飞上天”等樟帮传统炮制技艺，但直到年才向媒体透露已收颜干明为徒。开办培训学校发扬中药炮制技艺如今随着时间的推移，机械化生产取代了手工加工，加上从事中药炮制脏、苦、累且收入微薄，老药工逐渐老去，年轻人又不愿意干，樟帮中药炮制技术面临断代失传的危险。颜干明作为樟帮炮制技艺传承人之一，心里一直有一个“全国炮制看江西”的理想。他四处寻找合伙人，直到遇到有共同理念的刘杰。经过调研和规划后，两人达成了共同的目标，打造“产、学、研、销”一条龙的产业链，年，他们开办了江西古汉中医药技能职业培训学校，让更多人的学习中药炮制。◎结束语生命不息，劳动不歇，创造不止。五一劳动节前夕，晨报推出了《你们的双手最美》专栏。专栏中，我们将笔触镜头对准普通劳动者的双手：医生的手、教师的手、火车司机的手、普通工人的手……记录下他们点点滴滴的奋斗时刻。正是这一双双或粗糙或柔软的手紧紧相握，为我们构建起现在所处的美好时代。五一劳动节虽然已经过去，但是劳动者们辛勤工作的脚步并未停下、挥洒汗水的身影仍在路上，而对劳动者的关爱和赞美也不该停止。今后，我们依然向劳动者致敬，依然心怀一颗真诚的看齐之心！编辑：涂远旻


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