作者：医院

谈起阿胶，恐怕大家一点都不陌生。近年来日益红火的养生节目里，阿胶更是专家们津津乐道的养生佳品。随着生活水平的提高，人们对于自身健康的重视程度也是与日俱增。在这些养生节目的促进下，全国上下的老百姓竞相购买阿胶，以至于阿胶从年到年短短的六年间价格上涨了六倍。

那么，大家都趋之若鹜的阿胶，真的对您的健康有利吗？真的适合您自身吗？这还得从咱们祖国医学的养生理念谈起。人体处于健康状态时应该是一个什么样子呢？《*帝内经》里是这样描述的：“阴平阳秘，精神乃治。”就是说，人体的“阴”，也就是维持人体正常生理所必需的气、血、津、液等物质，不能少，也不能多，正好是持平状态；而人体的“阳”，也就是功能方面不能消沉，也不能亢奋，而是一种内敛的状态，那么人体就是处于正常状态了。

而目前的养生节目里给大家灌输的养生理念是“多多益善”。也就是说，你吃进去的东西，含有的哪种营养物质越多，对人体越是有利的。这一点，是从战略上产生了偏差。

人体就是一个及其复杂的系统，它无时无刻不在维持着自身的稳定状态，就像一个高速旋转的陀螺仪，凡是能够提高其维持自稳态的措施，就是对人体健康有利的，反之，这是有害的。有些中医大夫，也误把“补气”、“养血”等同于“提高人体免疫力”。一说“提高免疫力”就想到*芪、人参、阿胶、鹿茸等等。正确的做法应该是，针对不同体质的人，其多余的东西我们要减一减，少了的东西我们要补充一下，最终的目的就是让其人体恢复以往“阴平阳秘”的状态。也就是说，有内热的人，我们就要清热；有内湿的人，我们就要利湿；有瘀血的人，我们就要活血；有气虚的人，我们就补气；血虚的人，我们就补血。

阿胶，我们应该作为一种中药来对待，而不是老少皆宜的所谓养生佳品。因为，现在大多数的人生活和工作压力较大，心理势能的累积容易使人产生热象。另外，“思则气结”，平时想事多，容易使人体产生瘀血。而人们平时又摄入了过多的辛辣和油腻食品，这就导致体内湿邪蓄积。而阿胶的功效是养阴补血止血，对于体内有热、有湿、有瘀的人群，服用阿胶是有百害而无一利。

那么，对于贫血的患者，适不适合服用阿胶呢？

不适合，因为西医里面的“贫血”和中医领域的“血虚”是两个概念。有些贫血患者，我们中医不是采取补气养血的办法的，而是根据其望闻问切的结果，有的采取活血化瘀，有的采取清热利湿等等。

那么，中医认为的“血虚”和“阴虚”，可以服用阿胶吗？

不建议，阿胶应该作为一味中药来看待，而不是日常服用的食品。即使您的体质是阴血不足，也不建议自行服用阿胶。因为中医治疗疾病靠的都是复方，也就是要靠方子里的君臣佐使相互促进、相互配合、相互监制来达到一种合力。打个比方，就像平时咱们家里做菜经常会用到酱油和醋，但是，酱油和醋应该是在合适的菜品里，在恰当的时机加入，才会使你的菜肴变得美味。

所以，即使您的体质适合用阿胶，建议在中医专业人士指导下给您开出对症的药方服用。单独用阿胶，也是不恰当的。

阿胶，应当象*连、*芩、大*等中药一样来看待，不要把它独特化，食品化，大众化。有是证，用是方，开是药。以下为您介绍几首含有阿胶的古方：

*连阿胶汤

*连12克*芩6克芍药6克鸡子*2枚阿胶9克

养阴泻火，益肾宁心。治少阴病，得之 日以上，心中烦，不得卧。

上五味，以水1．2升，先煎三物，取毫升，去滓，入阿胶烊尽，稍冷，入鸡子*，搅匀，每次温服毫升，日三服。

方中*连泻心火，阿胶益肾水，*芩佐*连，则清火力大；芍药佐阿胶，则益水力强。妙在鸡子*，乃滋肾阴，养心血而安神，数药合用，则肾水可旺，心火可清，心肾交通，水火既济，诸证悉平。

《伤寒论》

加减复脉汤

炙甘草18克干地*18克生白芍18克麦冬（不去心）15克阿胶9克麻仁9克

滋阴润燥。治温热病后期，阴液亏虚，手足心热，口燥咽干，脉虚大。

用水毫升，煮取毫升，分三次服。剧者，加甘草至30克，地*、白芍均加至24克，麦冬21克，日三夜一服。

《温病条辨》卷三

连梅汤

云连6克乌梅（去核）9克麦冬（连心）9克生地9克阿胶6克

清心泻火，滋肾养液。治暑邪深入少阴，火灼阴伤，消渴引饮；暑邪深入厥阴，筋脉失养，手足麻痹者。

用水1升，煮取毫升，分二次服。

脉虚大而芤者，加人参。

方中*连清心热，阿胶、生地滋肾液，麦冬养肺阴，以滋水之上源；乌梅与*连相合，有酸苦泄热之效，与生地、麦冬相合，有酸甘化阴之功。心火清，肾水复，肝阴充，则消渴、麻痹均可愈。

《温病条辨》卷三

大定风珠

生白芍18克阿胶9克生龟版12克干地*18克麻仁6克五味子6克生牡蛎12克麦冬18克（连心）炙甘草12克鸡子*2枚鳖甲12克（生）

滋阴养液，柔肝熄风。主下焦温病，热邪久羁，吸烁真阴，神倦瘈疭，脉气虚弱，舌绛苔少，时时欲脱者。

上药用水1.6升，煮取毫升，去滓，再入鸡子*，搅令匀，分三次服。

喘者，加人参；自汗者，加龙骨、人参、小麦；悸者，加茯神、人参、小麦。

方中鸡子*、阿胶滋阴养液以熄内风；地*、麦冬、白芍养阴柔肝；龟版、鳖甲、牡蛎育阴潜阳；麻仁养阴润燥；五味子、甘 甘化阴。诸药合用共奏滋阴养液，柔肝熄风之功。

《温病条辨》卷三

温馨提示：

阿胶要在专业人士指导下对症服用

图片：周妍广医三院盆底诊治中心

编辑：梁彬华广医三院盆底诊治中心

审核发布：马迎春刘娟