北京时间9月7日，农历七月二十日，我们迎来二十四节气中第15个节气——白露。

白露是一个反映自然界气温变化的重要节令，标志着暑天的闷热天气结束了，转而迎来秋季的凉爽天气。

民间常说“白露秋风夜，一夜凉一夜”，意思是说到了白露时节，秋意渐浓，昼夜温差大，夜间会感到一丝丝的凉意，大家出门需开始注意增添衣物了。

江西鄱阳县荷塘部分荷叶漂浮在水面上，一群群白鹭在荷塘中嬉戏。蒋冬生摄

白露三候

在古代，二十四节气中的白露分为三候，一候鸿雁来；二候玄鸟归；三候群鸟养羞。

意思是说白露节气正是鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒，百鸟开始贮存粮食以备过冬的时节。可见白露这个节气，实际上是天气转凉的象征。

小伙伴们也该收起夏天的衣服，拿出秋天的长衣长裤来预备着了。

江西鄱阳县荷塘秋色秋韵渐浓，还有小部分荷叶绿意浓浓，蜻蜓飞动，立在上头。蒋冬生摄

白露习俗讲究多

白露时节有很多习俗，各地的讲究各有不同。

在民间，白露时节有“收清露”的习俗，明朝李时珍的医书《本草纲目》上记载：“秋露繁时，以盘收取，煎如饴，令人延年不饥。”因此，收清露成为白露时节一种特别的“仪式”。

泱波摄

江苏太湖民间会在这一天举行“祭禹王”的香会，每年正月初八、清明、七月初七和白露时节，祭祀时的贡品是渔民们在太湖捕捞的水产，以求太湖风平浪静，自己也能有个好收成。

老南京人在这一天要喝上一盏“白露茶”，茶树经过了夏季酷热，现在正是生长的好时机，一盏清茶，甘甜、淳厚，最适宜不过了。

安徽歙县小岫自然村千亩茶树青葱旺盛。李世泽摄

光喝茶还不够，在湖南资兴兴宁、三都、蓼江一带，讲究酿“白露米酒”。以前白露时节一到，家家户户都酿酒，待客时把酒温热，喝起来略带甜味，故称白露米酒。

在侨乡福州这一天有“吃龙眼”的习俗，民众认为，在白露这一天吃龙眼有大补身体的功效。白露前后的龙眼个个粒大饱满，核小味甜，龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容的功效。但要注意龙眼吃多了也容易上火，所以食用时需适量。

同样在浙江温州等地也有过白露节的习俗，苍南、平阳等地的人们会在这一天采集“十样白”（或称为“三样白”）。其实就是10种带“白”字的草药，分别是白芍、白芨、白术、白扁豆、白莲、白茅根、白山药、百合、白茯苓、白晒参。配鸡或猪蹄炖服，据说会对风湿性关节炎也有一定缓解作用。

浙江湖州长兴小浦。房小平摄

白露时节注意保养

白露到来之后，秋风虽然把夏天的闷热空气吹走，但是在降温的同时，也把空气中的水份吹干了，这种干燥的气候特点在中医上称为“秋燥”，很多人会出现口干、咽干、眼干、皮肤干等症状。

此时，宜吃性平味甘之物，如藕、粟子、扁豆、胡萝卜等，多吃富含维生素的水果；忌吃寒凉、易损伤脾气的食品，例如苦瓜、海带、螃蟹、西瓜等都要少吃。

在起居方面，白露节气需早睡早起，调养人体之中的阳气，适当锻炼，瑜伽、慢跑皆可，室内要时常保持通风，预防感冒发生。

潘志祥摄

白露时节，除了食补和锻炼调养生息，抽时间读一些诗文也是极好的。在文人笔下，这个时节充满了说不尽的诗意。

《白露》

唐·杜甫

白露团甘子，清晨散马蹄。

圃开连石树，船渡入江溪。

凭几看鱼乐，回鞭急鸟栖。

渐知秋实美，幽径恐多蹊。

《衰荷》

唐·白居易

白露凋花花不残，凉风吹叶叶初乾。

无人解爱萧条境，更绕衰丛一匝看。

《秋露》

唐·雍陶

白露暧秋色，月明清漏中。

痕沾珠箔重，点落玉盘空。

竹动时惊鸟，莎寒暗滴虫。

满园生永夜，渐欲与霜同。

白露之后，不久便是中秋，

露从今夜白，月是故乡明。

你想家了吗？

资料：中国新闻网、中国侨网、新华网

作者：王嘉怡

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