曹植自小体弱多病，初到东阿骨瘦如柴、脸无血色，后常食用阿胶，不到半年时间，他的面色红润、神采飞扬，并作《飞龙篇》以感念阿胶的神奇功效。阿胶性平，味甘，归肺、肝、肾经，具有补血，止血，滋阴润燥的功效。《本草纲目》记载：“阿胶，气味甘平无*，久服，轻身益气。”

王维：医学博士、硕士生导师。医院中医肿瘤治疗中心主任，中医肿瘤学教研室主任，重庆英才·创新领*人才， 重点专科负责人，国家区域中医（肿瘤）诊疗中心培育单位负责人，全国名老中医学术经验继承人，重庆市中医药专家学术经验继承工作指导老师，国医大师金世元传承工作室（重庆）负责人，全国名老中医药专家传承工作室负责人，国医大师金世元弟子，全国巾帼建功标兵，中国妇女十二大代表，重庆市三八红旗手，国家卫计委“中央补助地方健康素养促进行动项目” 巡讲专家。

擅长运用中医“六位一体”治疗中晚期恶性肿瘤；中医药辅助术后、放化疗后肿瘤患者康复调理及防转移复发；中医药治疗放化疗后白细胞降低、免疫功能低下、恶心、呕吐、脱发、发热、汗证、食欲差、口干、虚弱、失眠及癌性疼痛、癌性胸腹水等。对运用中医药养生防癌及癌前病变治疗方面有较高造诣。

门诊时间：周一、二、三上午

张黎丹：主管护师，医院中医肿瘤治疗中心病区护士长。从事临床护理工作10年余，发表论文数篇，擅长中药贴敷、天灸罐、腿浴、三伏贴等中医特色护理技术。

在我国，阿胶有着多年的应用历史，深受医家的推崇及老百姓的喜爱。现代研究发现，阿胶能够促进红细胞、血红蛋白、白细胞等生成，从而增强人体的造血功能，因此对于各种原因引起的贫血，单服阿胶进补是可以的。此外，阿胶还有哪些功效呢？

1.阿胶被称为“妇科圣药”，可治疗月经紊乱、经期腹痛、月经不调等妇科病症。

2.阿胶对细胞免疫有双向调节作用，并对阻抑肿瘤的NK细胞的活性有较好的增强作用，因此，阿胶具有一定的防癌抗癌功效。

3.阿胶具有清肺润燥的功效，可用于治疗由燥邪伤肺引起的咳嗽。

4.同时，阿胶还可以改善睡眠质量，尤其适用于大病、发热伤阴后导致的失眠、心烦症状。

5.此外，阿胶还具有扩张血管的作用，对血液粘稠度增加有明显的抑制作用，可促进血液循环，改善微循环，抗心律不齐等。

6.阿胶富含胶原蛋白质，同时可以通过调养气血使面色红润，有光泽，因此具有一定的美容功效。

7.阿胶含有大量的钙质，通过甘氨酸的作用，可以促进钙吸收和贮存，改善体内钙平衡，预防和治疗骨质疏松。

1.将阿胶敲成小块备用

2.用*酒浸泡三天三夜，*酒量以没过阿胶即可

3.浸泡时间到后，可根据个人喜好适量加入冰糖(如有糖尿病则不放)

4.上大火蒸至沸腾，改小火继续蒸3-4小时，待冷却后放入冰箱冷藏

5.每日晨起口服一汤匙即可

1.宜饭前服用

2.不能与藜芦、五灵脂、皂荚等同时服用

3.服用期间不宜喝茶和吃萝卜，以免影响药效

4.脾胃虚弱、呕吐泄泻、腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用

5.感冒时不宜服用

6.小儿、孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用

除有补益作用外，阿胶还可作为膏方的赋形剂，在贫血、肺炎、咳嗽、免疫功能障碍等多种疾病的治疗中有着良好的应用效果。但市面上大多数阿胶膏以偏概全，过于夸大。

阿胶膏以阿胶、桂圆肉、枸杞、冰糖、黑芝麻、核桃仁、红枣、*酒为主熬制，具有养血、润肤、乌发等作用。那么阿胶膏是不是人人适合呢？也不尽然。有的人虚不受补，食用少量的阿胶膏就会上火。因此，能不能吃阿胶膏，不能自己判断，必须要通过专业医师辨证论治，因人、因时制宜，制定个体化的治疗方案，才能达到冬季进补以强身健体的功效。

五.膳食推荐

*连阿胶汤

作用：育阴清热、滋阴降火

做法：取*连3克、阿胶9克、*芩9克、鸡子*2枚、白芍9克。先将*连、*芩、白芍水煎2次，以水加至刚好淹没药物为好；其次，将阿胶砸碎后放入大瓷碗中，大约加入四小匙水和少量*酒（红葡萄酒和桂花陈酒更好）入锅蒸至阿胶全部化开后加入少量红糖），搅拌均匀后，加入*连、*芩、白芍水煎后的药汁； ，加入生鸡子*（即鸡蛋*），分2次温服。

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