当归，具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功效。主治血虚萎*，月经不调，经闭痛经，血虚、血滞、血寒诸痛，跌打损伤，风湿痹痛，痈疽疮疡，肠燥便秘等。

当归既能补血，又能活血，鸡蛋营养丰富，可以补充人体所缺的营养，因此当归煮鸡蛋是一种功效比较多的药膳。但是当归毕竟是中药，注意适量食用。

当归药性甘、辛、温，归肝、心、脾经，属于补血药，具有补血活血，调经止痛，润肠通便的功效。临床上常用于治疗血虚导致的各种症状，如面色萎*、月经不调、肠燥便秘的症状，以及虚寒或血瘀导致的疼痛和疮痈肿痛。

当归在临床上常用于治疗以下病症：

1、可以用来治疗血虚等各种症状。在治疗面色萎*、眩晕心悸等症状时，常与熟地*一同使用，如四物汤；若导致有气血两虚，经常和*芪，人参等同用，如人参养营汤

2、当归还可以用来治疗血虚或血瘀导致的月经不调等症状。在治疗血虚、血滞、气血不和等原因导致的月经不调、闭经、痛经等症状，皆可使用此药，常配伍熟地*、白芍等同用，如四物汤。在治疗气滞血瘀导致的疾病时，经常和香附、红花等同用。若是由于寒凝导致的疾病，可以加用肉桂、艾叶等药。偏血热的患者可以和牡丹皮、赤芍等配伍。

3、此药还可以用于虚寒性或血瘀导致的诸多症状。在治疗血滞兼寒导致的头痛时，经常和川芎、白芷等同用。如果虚寒导致腹痛，经常配白芍、桂枝等药。若是跌打损伤，经常和乳香、没药同用。若是治疗风痹痛时，可以配伍桂枝、羌活、秦艽等药。

4、当归在治疗血虚肠燥便秘也有一定功效。经常和火麻仁、肉苁蓉一同使用。