*芪，是补药之长，药用历史迄今已有多年了，《神农本草经》列之为上品。

现代医学研究表明，它富含蔗糖、多糖、多种 酸及硒、锌、铜等多种微量元素。可有效增强机体免疫功能，改善心肌供血，调节血糖含量。中医对它的运用更是广泛，它可以补气、生血、缓解胃下垂、改善体质，还可以延缓细胞衰老的进程……

为什么比人参还好？

人参为大补元气之品，补气力量大，疗效快，却容易上火。临床上多用来治疗大病或久病，或血脱致气脱而出现短气神疲，周身乏力，肢冷，汗出而多，脉微欲绝等症。

*芪补气，力量比较小，起效缓慢渐渐增加，不容易胸闷上火。民国中医陆仲安因善用*芪，当时有“陆*芪”之美称，以此与中医史上明代医学家“张熟地”（即张景岳）相媲美。

好的人参一斤要上千元，而*芪只要几十块钱一斤，吃起来不心疼，重要的效果并不输人参。

与西洋参、太子参相比来说，*芪补气的效果毫不逊色，是适合老百姓补气的药。对于气虚、气短，容易感冒、易出汗的朋友，经常的吃*芪是一个不错的选择。

中医治疗慢性病，如高血压，糖尿病，慢性肾炎等，以及对于大病初愈的调养，和促进手术后伤口的愈合，都会用到*芪。

*芪本身具有强心、降压、抗心律失常、保护心血管系统等作用，因此心血管系统不太好的人特别适合，普通人泡水也能预防心血管疾病的发生。

无论是胃肠还是肝胆，*芪都能起到很好的保护作用。像肝炎、胃炎、胃溃疡等患者都是使用*芪来进行治疗的。

*芪中含有的多糖配合抗肿瘤药物能够增强药效，而且副作用会降低。有癌症的人，长期服用*芪，能起到较好的抗癌效果。

当然，*芪还有生*芪、炙*芪的区别，可以根据自己的需要来购买。

生*芪、炙*芪的区别

区别一：生*芪为晒干还生的药材，而炙*芪为炒熟药材，炙*芪就是用生*芪加蜜炙熟。

区别二：一般来说，补气固表（提高抵抗力），健脾利湿（消肿）要用生*芪。

区别三：炙*芪擅长益气补中、治疗脾气亏虚，内脏出现下垂等情况，比如胃下垂

4种日常吃法

*芪应该怎么吃效果 呢？日常高血压、糖尿病患者的吃法主要有四种。

把生*芪当瓜子一样，放在嘴里嚼着吃，*芪的味道非常好，就像是一种豆香的感觉。

*芪片5~10克（原则上每次不能超过15克），用沸腾的开水直接冲泡，盖好泡10~20分钟，当茶饮用。若想*芪味出得更彻底，可反复冲泡。

*芪15克，*参10克，梗米克，大枣30克，先将*芪和*参一起煎水取汁，再放大枣和梗米一起熬成粥，味道可口。

若平时喜欢吃烧肉、烧鸭等，可以放适量*芪，味道更独特，还可以起到滋补作用，效果非常不错。

名医3个经验方

做法：生*芪12克、生白术12、防风5克，沸水冲泡10-15分钟即可饮用。

对应症状：容易反复感冒、过敏性鼻炎反复发作、气短懒言，四肢乏力、头晕、动则汗出等。

禁忌人群：上火的人不能喝，容易火上加火。

做法：取生*芪25克、当归12克、生姜3片，大枣10克，鲤鱼洗净后放入煲滚的清水中，用大火煲开，改小火煲2小时后，下盐调味即可。此汤可补气生血，老少皆宜。

对应症状：容易疲累，心慌心悸，少气懒言，神疲乏力，唇甲淡白，头目眩晕，劳累时加重。

做法：取生*芪15g、薏米40g、茯苓20g、粳米g、红枣10克。洗净放入沸水煮至成粥即可食用。

对应症状：眼睑或下肢轻微浮肿（常见于月经生理期前后、更年期、刚生完孩子时）；倦怠乏力腿肿；肢节疼痛，小便不利，饮食没有胃口，大便稀溏等情况。

禁忌人群：小便频数，尿多，阴虚津伤，口燥咽干的人群。

⊙注：本文内容仅为普及中医常识，不做为处方，如有需要请在医生的指导下服用

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