春分之后，阳气越来越盛，我们要注意防止肝气太过、平抑肝阳。肝阳过旺的常见症状有容易头晕、脾气烦躁、爱上火等。

肝气太旺还会制约脾胃的消化功能，所以这时要适当收敛肝气，但又不能太过，需要掌握火候。所以药王孙思邈提出：“省酸增甘，以养脾气”，就是要少吃酸味，多吃甜味。

酸味入肝，主要起到收敛的作用，而甘味入脾，能补脾气。也就是说，春日里，不要过度收敛肝气，而且要注意补脾，要健脾化湿。

清补有利于阳气的通畅，春天木旺，耗费的水分相对大，可以多喝水，因为多饮用水、粥、汤，可清除肝热，及时补充体内水分的流失。

下面来看看杭州市名中医骆乐主任中医师推荐的三大调养茶饮方吧。

01

清火牛蒡茶

牛蒡性温，具有清热、健脾、滋阴等功效，特别适合饮食肥甘厚腻，有高血脂、高血压的朋友饮用。

《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无*，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。有清热、解*、祛肌湿、健脾、开胃、通便、滋阴、补肾、益气、降压、防中风之功效。

牛蒡茶、热水

用10到14片牛蒡茶放入茶壶，用90-95度左右滚烫开水冲泡；

第一泡：浸泡40秒左右；

第二泡：浸泡20秒左右；

第三泡：浸泡30秒左右，大概可以冲七八泡，让茶味充分溢出，即可饮用。

02

当归白芍饮

当归养血活血；白芍性酸、温，入肝经，可使肝血更加充盈，养血柔肝；白术补气健脾。

三者搭配煮茶，可以起到健脾补气养肝血的效果。女子以肝为先天，因此特别适合于女性朋友来美容养颜，保持皮肤健康。

当归、白芍、白术各10克；

冲入85℃左右的开水，随后盖上盖子焖泡大约15分钟左右即可饮用。

03

桑叶猪肝汤

桑叶被誉为“神仙草”，具有去热，化痰、止汗，补肝益肾等功效。有助于预防心肌梗塞、脑溢血、降血糖等作用。

鲜桑叶克，猪肝克；

桑叶冼净，猪肝切片，用清水煲汤，煮约60分钟，用食盐调味即可。

可加入枸杞子10克，以增加食疗效果；若无鲜桑叶，可用干桑叶，用50克就够了。

注意事项：以上茶饮方均需在中医师指导下使用。

（医院）