“毒药攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补益精气。”

从这个记载中，可以看到中国古代就已认为毒药是攻邪的；

而无毒的食物谷、果、畜、菜等，能补精益气，在脾胃不足之证，更是这样。

前人用食补的例子很多：

在《食疗本草》、《百病食疗》等书中，记载了许多具有补益作用的食物。

如赵学敏在《本草拾遗》中讲的：“米油滋阴，功胜于熟地”，米油者，即是平日煮饭中的米汤。

食补的好处

脾胃虚弱之证可出现纳少腹胀、二便不调、面目浮肿、少气微言、肢体瘦弱、抗病力差，甚则百病由生。

其轻则食补即可，重则治以方药。

唐代医家孙思邈说：“食能排邪而安脏腑，悦神爽志以资气血”

“而药性刚烈，犹若御兵”“药势有所偏助，令人脏腑不平，易受外患”。

一日三餐的正常饮食可资助胃气的增长，气血津液的生化，从而维持人体生理健康之需求。

霜降补一补，冬天人不苦！霜降节气不妨吃这些食物补一补

随着秋天的深入，气温逐渐降低，自然界进入了收获和准备冬藏的季节。根据传统的养生文化，此时人们应该注重滋补饮食，以补充身体的能量和营养，为即将到来的冬天做好准备。

一、饮食养生的传统文化

中国饮食文化源远流长，自古以来就有着注重季节养生和食物搭配的传统。霜降前滋补饮食是其中一个重要的环节。

古人认为，霜降前的食物资源最为丰富，气候适宜，有利于食物的收藏和身体的滋补。这个时节人们应该注重合理搭配食物，既要保证身体的能量需求，又要发挥食物的食疗作用，同时还要兼顾口腹之欲。

二、饮食的功能与价值

1.补充能量：霜降后天气变冷，人体需要更多的能量来维持体温和日常活动。因此，适量的高热量食物是必要的，如羊肉、核桃、红枣等。

2.增强免疫力：滋补饮食中的营养成分有助于增强人体免疫力，预防疾病。如枸杞、蜂蜜、鸡肉等食物富含维生素和蛋白质，可促进免疫细胞的活性。

3.滋润养肺：秋天是肺脏的季节，空气湿度降低，容易造成肺燥。霜降前适当食用养肺食物，如银耳、梨、山药等，有助于保持肺脏健康。

4.预防心血管疾病：合理搭配食用油和含不饱和脂肪酸的食物如鱼类、坚果等，可以降低心血管疾病的风险。

三、实用食谱及做法

1.十全大补汤

材料：

猪骨克

党参10克

茯苓10克

白术10克

甘草10克

当归15克

川芎10克

白芍15克

黄芪15克

熟地黄15克

肉桂5克

姜3片

大枣5枚

做法：

（1）将猪骨洗净备用；

（2）将所有药材洗净装入纱布袋中；

（3）将猪骨与纱布袋一同放入砂锅中，加入姜片、大枣和适量清水；

（4）大火烧开后转小火炖煮1小时，取出纱布袋，加入适量盐调味即可。

功能：十全大补汤具有温中散寒、补气养血的功效。适用于气血不足、脾胃虚弱、疲劳乏力等人群。每周服用一次至症状改善即可。

2.银耳莲子羹

材料：

银耳50克

莲子50克

红枣10枚

冰糖适量

做法：

（1）将银耳泡发洗净撕成小朵；

（2）将莲子洗净用温水泡软；

（3）将银耳、莲子和红枣一同放入砂锅中，加入适量清水；

（4）大火烧开后转小火炖煮30分钟至莲子熟软；

（5）加入适量冰糖调味即可。

功能：银耳莲子羹具有润肺养阴、美容养颜的功效。适用于干咳、皮肤干燥等人群。每周服用两次至症状改善即可。

3.核桃栗子煲鸡

材料：

鸡翅膀1只

核桃仁30克

栗子30克

姜片适量

料酒适量

盐适量

做法：

（1）将鸡翅膀洗净斩块；

（2）将核桃仁和栗子洗净备用；

（3）将鸡块放入砂锅中，加入姜片、料酒和适量清水；

（4）大火烧开后撇去浮沫，加入核桃仁和栗子，转小火煲煮1.5小时；

（5）加入适量盐调味即可。

功能：核桃栗子煲鸡具有补肾壮阳、健脾益气的功效。适用于腰膝酸软、畏寒怕冷等人群。每周服用一次至症状改善即可。

4.蜂蜜柚子茶

材料：

柚子1个

蜂蜜适量

冰糖适量

做法：

（1）将柚子用盐搓洗干净，用削皮刀将柚子皮削下来；

（2）将柚子皮放入温水中加入一勺盐，浸泡半个小时去除苦味；

（3）将柚子肉掰成小块备用；

（4）将处理好的柚子皮用清水煮开，加入适量冰糖调味，熬煮到粘稠状态；

（5）将柚子皮和柚子肉放入锅中，加入适量蜂蜜，翻炒均匀；

（6）晾凉后装入密封罐中，喝的时候用温水冲泡即可。

功能：蜂蜜柚子茶具有润肺化痰、美白祛斑的功效。适用于咳嗽、黄褐斑等人群。每天饮用一杯至症状改善即可。

以上就是霜降前滋补饮食的相关知识和食谱，希望能对你有所帮助。注意饮食的多样性和适度，不要盲目进补，这样才能更好地发挥食物的养生功效。

自古以来，就有“药补不如食补”的说法，食疗也是历代中国医生高度重视的疾病治疗和预防理念。

很多人不太清楚吃东西有什么讲究，可以参考百病食疗这本书。

书中对各种食物有详细的记载，也明确了经常吃哪些食物会诱发疾病。

《百病食疗》中选择的食疗方案是通过食物属性的相互治疗，巧妙搭配食物、蔬菜、水果和肉类，达到治病、防病、养生的效果。

菜单已完成。有多种疾病的相对食疗方法。所有这些都经过了详细的分析，可以清楚地理解。

《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》都是由中医前辈们整理的，他们花了几十年的时间整理了民间流传下来的大部分实用药方。

长辈们说，我自己的力量有限，推广药方可以帮助每个人。

我这辈子都值得。我建议你在家里留一个以备不时之需。

现在年轻人经常熬夜加班，用我们食疗的方式，该如何调理呢？

只要熬夜加班脸上就会起痘痘，俗话说男人肝好就强壮，女人肝好就漂亮。

用西洋参、石斛、陈皮、玉竹、麦冬加水煮30分钟，每周喝两三次，会让人心平气不燥，睡的香。

因为肝有多干净，脸就会有多漂亮，经常熬夜加班再也不会怕。

秋冬季节嗓子干痛，干咳少痰怎么办？

用我们食疗止咳的方法就是买点秋梨，洗干净切块备用，再买一些金银花、罗汉果、山楂、生甘草、陈皮一同放入瓦罐里煲汤。

小火焖煮一小时，也可以加入几块冰糖，坚持服用，润肺止咳、消食化痰真的太管用。

对于长期阴虚燥咳的人都有不错的效果，而且老少皆宜。

中国食疗文化源远流长，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。中国的食疗文化在科技高度发达的时代依然辉煌，它仍然是现代人的必修课。

要建立科学合理的生活方式，还是要有一定的饮食文化。

制作这本《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》的方法是使用简单的食物，如炖、煮、蒸等。从未烹饪过米饭的人也可以轻松制作。

这套书有三本，《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》，可以成套购买。

老年人处方和中医健康与治疗可以解决日常生活中的小病小痛。

饮食可以使身体更健康、更长寿。

养生，健康取决于！只有保持健康，我们才能实现长寿的目标！

这套《百病食疗》、《老偏方》、《中医养生治病》是养生的必备处方。

如果它与中医药和中医药相结合，您将不会寻求治疗。

这套食疗文化是老一辈中医通过几十年的科学实验整理出的成功案例的良方。

它非常实用，值得让每个家庭都做好准备！

有条件的朋友一定要给自己和家人备上一本这样的好书，点击下方链接就可以轻松购买啦！